美国企业推出不会融化的冰淇淋

〖 大食品网 2009-6-12 11:00:00   作者：童梦编译   来源：中国奶业协会信息网〗

　　据美国媒体6月2日报道，ColdStone乳品公司推出一款名为“JELL-O布丁冰淇淋”的新型冰淇淋。这款新型冰淇淋具有布丁的风味，而且质感与冷冻的JELL-O布丁很像。最独特之处在于，JELL-O布丁冰淇淋在室温下不会融化，最后会转变为一杯布丁。JELL-O布丁是美国卡夫公司推出的一系列以明胶为主要配料的甜点，在美国非常流行。

美国企业推出不会融化的冰淇淋